INTERNATIONAL FEDERATION
OF WINE BROTHERHOODS
FÉDÉRATION INTERNATIONALE
DES CONFRÉRIES BACHIQUES
La Confraria Enogastronómica da Madeira, a été fondée le 30 avril 2000 sous le nom de Academia Madeirense das Carnes, sous l’autorité d’un groupe de personnes qui adorent la cuisine traditionnelle de Madère, en particulier la recette associée à la viande.
Depuis sa fondation, la Confrérie associe la culture bachique et gastronomique, fêtant l’ouverture de chacun de ses évènements par un toast en l’honneur de l’ancienneté et l’historique vin de Madère. Au cours des dernières décennies, avec l’émergence et l’évolution des vins tranquilles de Madère, les confrères de Madère ont voulu chérir ceux-ci également.
En 2019, cette inclusion est officialisée par de nouveaux statuts et par le changement de nom qui en découle : la Confraria Gastronomica da Madeira devenant la Confraria Enogastronómica da Madeira, avec pour mission de défendre, préserver, promouvoir, diffuser, honorer et de renforcer la culture biochimique et gastronomique de la région autonome de Madère, y compris ses us et coutumes, ainsi que les techniques et technologies inhérentes à sa production.
Le dernier week-end d’avril, nous invitons tous nos frères et sœurs à célébrer notre anniversaire. Pendant quatre jours, nous donnons à connaître le vin, les goûts et la culture de nos belles îles. Le jour principal, nous avons l’admission sur les nouveaux membres. Au plaisir de vous voir bientôt à notre Grand Chapitre.
Savoir plus : http://bit.ly/30XSye4
Confraria Enogastronomica da Madeira
Rua do Mercado. 9325 – 034 Estreito de Câmara de Lobos, Madeira, Portugal.
+351 917777282 / +351 963129118
Enogastronomica.madeira@gmail.com
Président: Alcides NOBREGA
Vice-président: Olga MENDES
Vice-président: Carlos SOARES
Secrétaire : Márcio RIBEIRO
Trésorier : Carlos BARROS
Ambassadeur : Lino de Jesus DIONISIO
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