Le 297ème Chapitre des Chevaliers de la Truffe et des Vins d’Alba, dit « Chapitre de la brume d’automne », a eu lieu le 13 novembre 2021 au magnifique Château de Malabaila dans la région des Langhe. Présidé par Bianca VETRINO, Grand Maître et Vice-présidente pour l’Italie de la F.I.C.B., il fut l’occasion pour le président de la F.I.C.B., Alan BRYDEN, de remettre le Diplôme d’Honneur de notre fédération à Giacomo ODDERO. Surnommé le « Roi du Barolo », il est une personnalité unanimement respectée pour ses compétences dans la viticulture et, plus généralement, pour sa contribution au développement économique de la région du Piémont.
Le lendemain avait lieu au Château de Grinzane-Cavour, siège de l’Ordre des Chevaliers d’Alba, la traditionnelle vente aux enchères mondiale de la truffe blanche d’Alba dont c’était la 22ème édition. Cette vente, spectaculaire, a eu lieu avec la participation à distance d’acheteurs basés à Moscou, Singapour, Dubai et Hong Kong. Le produit des ventes de truffes blanches a dépassé les 450.000€ et ira entièrement à des œuvres caritatives. Le lot principal, une truffe de plus de 800g, a été adjugé pour 103 000€ à un acheteur de Hong Kong
voir l’article à: https://nypost.com/2021/11/15/giant-white-truffle-sells-for-118k-at-mushroom-auction/
