La Région Ile-de-France était, jusqu’à la crise du phylloxera et la fin du XIXème siècle, la plus importante région viticole de France. L’urbanisation a eu raison des vignobles, mais les traditions sont maintenues. C’est ainsi qu’il existe une trentaine de confréries bachiques et associations de vignerons dans cette région qui, la plupart, entretiennent un petit vignoble et produisent leur vin à vocation plus symbolique que commerciale. Ces confréries et associations sont regroupées au sein du Comité de Coordination Ile-de-France des Confréries (COCORICO), lui-même membre de la F.I.C.B.
COCORICO tient environ tous les deux un Symposium avec un programme à la fois académique, musical et festif. Cette année, c’est la Confrérie Balnéolaise des Chevaliers de Bacchus qui accueillait le Symposium à Bagneux, au Sud de Paris.
Le programme comportait:
– 3 conférences d’experts et de chercheurs respectivement sur les nouveaux ravageurs de la vigne (Céline Bourhis Lézier du FREDON), les aspects scientifiques du goût appliqués à la dégustation du vin (Pr. Gilles Revel de l’Université de Bordeaux) et sur les mensonges et entourloupes qui entourent la gastronomie (Dr. Jean-Paul Branlard Docteur en droit privé) ;
– Un défilé en costume à travers la ville qui a conduit les participants à la vigne municipale (le Clos des Brugnauts entretenu et récolté par la Confrérie Balnéolaise), où les bannières des confréries présentes furent bénies par le curé du village, au son des trompes de Saint-Hubert ;
– deux concerts, l’un de chant par la Chorale Kaleidoscope d’Anne Périssé et l’autre qui mettait en regard musique de la Renaissance et du XXème siècle;
– un dîner de gala, au cours duquel fut annoncé le palmarès du Concours des Vins d’Ile-de-France.
Un bel exemple de contribution des confréries bachiques au maintien des traditions et à la diffusion des connaissances et de l’expertise sur le vin et la vigne !
Pour plus de détails, voir le Site de COCORICO: www.confreries-coordination-idf.fr/
Dans le défilé, Ruben Martinosky, Président de COCORICO et administrateur de la F.I.C.B. et
Michel Devot, Secrétaire général de COCORICO avec Alan Bryden, Président de la F.I.C.B.
Une vingtaine de confréries ont participé au défilé dans Bagneux
Bénédiction des bannières dans le Clos des Brugnaults
Le concours des vins d’Ile-de-France et les lauréats
Le dîner de gala et la gâteau du Symposium!
Crédit photos: Photo Club de Bagneux
